Onja
Croyez-le ou non, l’humble piment, ou Capsicum Frutescens pour les férus de botanique, renommé dans le monde entier pour sa saveur ardente, peut facilement s’épanouir chez vous, même dans un banal pot de fleurs. Que vous soyez adeptes de ses bienfaits en Méditerranée ou en Amérique du Sud, voici comment le faire renaitre chez vous, bam, juste comme ça !
Choisir son camp. Vous abordez cette lutte titanesque avec les piments, tout commence par un choix crucial : le doux, l’épicé ou le décoratif. Pour ceux dont les papilles sont endurcies par une avalanche de saveurs brûlantes, le piment épicé sera votre allié. Si, au contraire, vous préférez quelque chose d’un peu moins dévastateur, mais tout aussi savoureux, le piment doux sera votre compagnon de route. Bien sûr, si vous cherchez à apporter une touche de couleur et d’originalité à votre balcon ou à votre fenêtre, un piment décoratif pourrait justement épicer les choses.
Préparation au lancement
On débute en février ou en mars avec une graine par pot, le tout à l’intérieur. Vous couvrez chaque petite graine de terre, puis donnez une petite douche. N’exagérez pas, hein ! Il faudra attendre jusqu’à avril pour transférer ces jeunes pousses dans leur nouvelle maison, dehors, dans un nouveau pot ou un bac .
Vous voulez vite voir des pousses parmi vos graines? Essayez de les tremper dans de l’eau tiède toute une nuit avant de les semer ingrédients, ou encore de les envelopper dans du papier absorbant humide et de les stocker quelques jours dans un sac plastique à un endroit bien aéré. Pas trop mal, non ?
Les piments, ces petits oiseaux de soleil, ont besoin de chaleur. Pour vraiment les faire briller, choisissez un endroit ensoleillé, comme une serre ou près d’une fenêtre.
Si vous voulez tenter des piments Habanero ou Cayenne, commencez le semis dès janvier ou février, dans de petits pots peu profonds et à une température comprise entre 18 et 21°C.
Petit conseil supplémentaire, quand apparaissent deux feuilles sur vos plants, il est temps de passer au repiquage. Faites particulièrement attention aux racines et veillez à un arrosage régulier sans inonder la terre.
Dans le cas où vous envisagez de cultiver vos piments en plein air, il est crucial de les habituer à la température extérieure progressivement. Commencez par les sortir le jour et les rentrer le soir, sur une période de 10 à 14 jours. Après cela, ils seront prêts à être plantés dehors définitivement. Mais n’oubliez pas ! Vous devrez utiliser de l’engrais universel ou un engrais pour les tomates sur vos chers piments.
